日夜溫差大，您抵擋得住感冒病毒嗎？

最近早晚的溫差如此之大，肯定令許多人感到困擾吧～像這樣的天氣，更是抵抗力較差或過敏性體質的最大剋星，相信有許多人也跟生活達人(S)一樣，每天早上一起床就噴嚏連連，就連鼻水也滴滴答答來湊熱鬧，或是已經感冒了呢？

為了增加大家的抵抗力，本週要來向大家介紹兩款使用當季水果，且既簡單又營養加分的飲料。說到當季水果，絕非柳橙與橘子莫屬，也許您家裡還有幾顆消水得很徹底的柚子，這些柑橙類水果都含有豐富的維生素Ｃ，每天適量地食用對身體大有益處，趕快拿出製作果汁的器具，一起來為健康加分吧！

薰衣草柳橙樂事
這種芬芳且帶有薰衣草香味的果汁，

保證能立刻振奮您的味覺，它極佳的芳香與獨特但微妙的口感，真是太棒了。

多作一些，放在冰箱裡冷藏，您也可以加一點額外的薰衣草嫩枝，以增添味道。

如果是在宴會上飲用，
更可以再另外以薰衣草嫩枝做成有趣的攪拌棒或漂亮的裝飾。



材料：(4-6杯份)

10-12朵薰衣草花，再額外加些作為裝飾3湯匙白砂糖8顆柳橙冰塊（可試個人口味而定)

把薰衣草從花莖上摘下，加糖和120ml開水一起放在碗裡，

攪拌至糖溶化，浸泡10分鍾。
擠出柳丁汁倒入壺中，將步驟一倒入並放涼。


放一點冰塊與一些裝飾用薰衣草在玻璃杯中，將果汁倒入。

飲用小秘訣：這是杯在夏季傍晚，準備給朋友飲用的理想果汁，只要將它倒入冰鎮過的玻璃杯中，就可以坐下來輕鬆一下。

柑橙挺您

因為一年四季柳橙都有穩定而充分的供應量，

所以我們容易忽略一些較不常見的柑橙類水果。

這次介紹的柑橙三重奏果汁，

包含了帶酸味又有葡萄柚般芳香的柚子、

微甜的橘柚，以及色澤鮮豔而具風味的橘子。

材料：(一杯份)柚子一顆橘柚一顆（也可以用橘子或柳橙代替）橘子一顆少許檸檬汁或萊姆汁冰塊柑橙類水果切片，裝飾用
把水果切片並擠出果汁，以個人口味加入檸檬或萊姆汁。

把果汁倒入玻璃杯內，加入冰塊和水果切片做裝飾。

飲用小秘訣：如果您是要為您的伴侶或家人準備早餐，食材的份量只需要依人數加乘即可，但更好的方法是——讓他們為自己準備早餐。

多Ｃ多健康——維生素Ｃ的效果

維生素Ｃ可以支援免疫系統與骨骼的健康，而且修補皮膚及幫助身體恢復健康時都很需要維生素的幫助，此外，它還能幫助鐵質吸收，保護身體對抗心臟疾病與癌症。以上這兩種果汁皆是補充維生素Ｃ的最佳飲品，不僅可當做早餐的替代品，也是宴請友人的最佳選擇。您大可依照自己的喜好與需求額外加入適當的食材，除了可以攝取滿滿的維生素Ｃ，更能為飲食增添一些樂趣。



「轉載自晨星出版 http://star.morningstar.com.tw/」